Иммунология и биохимия

О пользе ежедневного употребления имбиря

Вкус, аромат и острота

На вкус имбиря влияет целый ряд соединений. Остроту свежего имбиря определяет гингерол, а вкус -   зингиберен.
При приготовлении имбиря расщепляются гингерол на   зингерон, который менее острый и вносит существенный вклад во вкус имбиря. Другим классом соединений, образующихся во время приготовления пищи, являются шогаолы, которые также способствуют вкусу и остроте.

  Корень имбиря  Гингерол - активный компонент сырого имбиря Зингиберен компонент имбиря  
 Зингиберен  

Что происходит в вашем организме, если вы каждый день едите имбирь? 

Имбирь - это одна из тех приправ, которая добавляет что-о особенное ко всему, в чем он находится. Независимо от того, является ли имбирь доминирующим вкусом, как в пряниках, или же он служит интригующим намеком на специю во фритюре или в соусе, корень  предлагает приятное сочетание  сладкого и острого, что радует вкус. Но, безусловно,  всё хорошее должно быть использовано умеренно.  Оказывается, ежедневное потребление Имб полезно  для здоровья во всех отношения.    

1. Имбирь и кислотный рефлюкс   

Кислотный рефлюкс, также известный как изжога, - болезненное состояние, при   которым вы пользуетесь лекарствами от изжоги. Некоторые из активных веществ   Имб используются в этих препаратах из-за их противовоспалительных и подавляющих тошноту свойств. Принимая имбирь во время изжоги, вы справитесь с симптомами, но факты  показывают, что регулярное употребление Имб м.уменьшить вероятность возникновения кислотного рефлюкса вообще.

 Если вы едите имбирь каждый день.

2. Противовоспалительные свойства 

Противовоспалительные эффекты Имб  проявляются в отношении ваших суставов. Опухшие суставы ограничивают диапазон движения и вызывают сильную хроническую боль. Вещество   Имб, которое, по мнению исследователей, уменьшает воспаление, называется гингеролом, и оно в большом количестве присутствует в корне.  Исследования показали, что для уменьшения боли в суставах, имбирь так же эффективен как ибупрофен.  Исследователи   определили, что страдающие остеоартритом могут   облегчить боль, применяя  имбирь местно  - компресс, крем или мазь, содержащие имбирь.

 Если вы едите имбирь каждый день. 

3. Улучшенная кожа

Имбирь также м.быть полезна для вашей кожи, но вам не обязательно применять ее местно, чтобы увидеть результаты. Тот факт, что имбирь так хорош для пищеварения, имеет следствие того, как выглядит ваша кожа, потому что пища, которая слишком долго находится в пищеварительной системе, м.создавать токсичные побочные продукты, которые проявляются в таких проблемах, как псориаз, экзема и прыщи. Имбирь помогает изнутри способствовать пищеварению, но также м.способствовать очищению и гладкости кожи, когда она выходит из тела через пот. Имбирь также м.служить антисептиком при небольших порезах или ссадинах.

 Если вы едите имбирь каждый день. 

4. Имбирь и  заболевания раком 

Врачи Университета Мичигана (США) сообщили, что имбирь является мощным оружием против раковых клеток. Необходимы дополнительные исследования, но не ждите, пока у вас будет рак, чтобы начать использовать имбирь. Мы знаем, что он уменьшает воспаление кишечника и тем самым снижает риск развития рака пищеварительной системы.

  Если вы едите имбирь каждый день. 

5. Улучшенное пищеварение

Имбирь  (Имб) помогает улучшить пищеварение несколькими способами. Он хорошо помогает при расстройстве желудка, поэтому многие беременные женщины используют его для борьбы с утренним недомоганием. Имбирь также помогает расслабить спазмы кишечника, особенно полезен для страдающих синдромом раздраженного кишечника. Имб   избавляет кишечник  от смущающего газа! Если вам нужна еще одна причина употребления Имб для здоровья пищеварительной системы, знайте, что он повышает способность   организма усваивать питательные вещества из пищи, что приводит к улучшению общего состояния здоровья.

 Если вы едите Имб каждый день. 

6. Менее болезненные и  менее частые головные боли

Регулярная головная боль   м. просто испортить вам день, но мигрень м.вас просто подвести. Помимо мучительной боли, мигрень м.  вызывать  повышенную чувствительность к свету, а также тошноту и рвоту. Более 200 веществ, содержащихся в имбире, действуют вместе, оказывая противовоспалительное, антитошнотворное и антигистаминное действие, которые, по-видимому, помогают облегчить симптомы сильной мигрени. Необходимы дополнительные исследования, но первые результаты показывают, что Имб, по крайней мере, так же эффективен, как и другие обычно назначаемые лекарства от мигрени, но без многих побочных эффектов.

Если вы едите Имб каждый день. 

7. Потеря веса

Добавление Имб в ваш ежедневный рацион м.  облегчить потерю веса. Имбирь помогает увеличить сжигание калорий и стимулирует обмен веществ в   организме, а потому пища полностью переваривается между приемами пищи. Мы также знаем, что он играет роль в сжигании жира, усвоении углеводов и секреции инсулина, во всех жизненно важных процессах, связанных с тем, сколько жира остается в организме. Имбирь пом.вам дольше оставаться сытым, чтобы вы могли противостоять   тяге к закускам.

 Если вы едите Имб каждый день. 

8. Контроль уровня сахара в крови

Заболевание диабетом стремительно растет  благодаря насыщенной сахаром диете, которую многие из нас потребляют, даже не осознавая этого. Сахар спрятан в огромных количествах во многих упакованных продуктах, даже в таких, в которых вы не ожидаете. Это еще одна веская причина добавлять Имб в свой рацион каждый день. Недавнее исследование людей с диабетом типа 2 показало, что только 2 грамма порошка Имб в день снижали уровень сахара в крови натощак на 12%. Еще одним положительным побочным эффектом стабилизированного  уровня сахара в крови является снижение риска сердечных заболеваний. Это только начало научного исследования связи между имбирем и диабетом, но само собой разумеется, что Имб м.помочь в регуляции уровня сахара в крови у всех людей, а не только у диабетиков.

Если вы едите Имб каждый день. 

9. Борьба с инфекцией

Имбирь не только хорош для ежедневного употребления, но   м.помочь вам, когда вы рискуете заразиться  болезнью или травмироваться. Гингерол снижает риск инфекций и м.подавлять рост нескольких видов бактерий. Было показано, что он особенно эффективен против воспалительных заболеваний десен, таких как гингивит и периодонтит. Респираторные инфекции, такие как респираторно-синцитиальный вирус (RSV) подвластны   силе Имб. 

Как употреблять имбирь? 

Теперь, когда вы знаете, насколько полезен Имб для вашего здоровья в целом, вам м.б. интересно, как получить   его побольше  в своем рационе. Хорошая новость заключается в том, что Имб легко усваивается. Сначала почистите его, затем натрите на  мелкой терке, нарежьте ломтиками, нарежьте кубиками или листочками на шинковке для использования во всех видах рецептов, как острых, так и сладких. Его также можно есть сырым или кипятить   и  заваривать чай. А  как хорош  засахаренный Имб, цукаты! Для удобства не смущайтесь использовать сушеный молотый Имб. Метод,  при котором получают молотый Имб, действительно уменьшает количество гингерола, но    концентрирует уровень других полезных соединений, включая шогаолы, которые также   значительно полезны для здоровья. В любом случае имбирь - прекрасное дополнение к вашей ежедневной диете.

Поиск по сайту

Естественные методы лечения для всех