Иммунология и биохимия

Азотистый баланс. Как посчитать по мочевине мочи

В организме азотсодержащими соединениями являются: белки (Б), аминокислоты, нуклеотиды, порфирины, нейротрансмиттеры. Специальная форма запасания азота или азотистых соединений в организме отсутствует. 

 Азотистый баланс (АБ) =

Азот, принятый во внутрь,  в виде Б Экскретированный азот,   в виде мочевины

АБ = 0, когда Б синтезируется столько, сколько распадается. Это состояние  называется динамическим равновесием.

Положительный азотистый  = синтез Б > распада Б. Возможные причины: детство, подростковый возраст, беременность, бодибилдинг

Отрицательный азотистый баланс, состояние при котором синтез Б меньше, чем  распад  Б. Возможные причины: болезнь, голодание, послеоперационный период.

Главным источником азота пищи являются Б, которые всасываются  как аминокислоты.. 

Как посчитать азотистый балансБазовая суточная потребность в Б равна  масса тела Х 0,8 (грамм). При массе тела 75 кг это составит 60 г/сутки. Количество белка, подвергающееся катаболизму, рассчитывают по содержанию мочевины в суточной моче. Алгоритм расчета Б, подвергающегося катаболизму, т.е. потери Б за сутки, представлен на рис.

 

В нашем конкретном примере потери белка составляют 78 г в сутки, а потребление только 60 г. Это отрицательный АБ.

Поиск по сайту

Консоль отладки Joomla!

Сессия

Результаты профилирования

Использование памяти

Запросы к базе данных