Иммунология и биохимия

Полезные свойства овощей и фруктов

Фрукты (Фр)  и овощи (Ов) должны быть важной частью вашего ежедневного рациона. Полезные вещества Ов и Фр - это вода, углеводы, витамины,  минералы, пищевые волокна  и огромный спектр биологически активных соединений, который получил  общее название  фитохимические соединения (ФХС) или фитонутриенты.  ФХС   продуктов не имеют питательной ценности, но именно они могут обеспечить защиту  организм  от таких заболеваний как диабет, инсульт, болезни сердца, старческое слабоумие, некоторые видов рака,   гипертония.

Для проявления защитных свойств Ов и Фр  каждый день Вы должны есть по крайней мере пять разных овощей и два разных фрукта.     Большинство  людей не едят достаточно этих продуктов питания. Достаточной  считается 250 г порция салата  и пара  фруктов средних размеров.

Интересные презентации о пользе овощей и фруктов:

Корзина полезных овощей и фруктов
                   Макро и микронутриенты
Макрои микронутриенты овощей и фруктов
                                 Состав
Питательые компоненты овощей и фруктов
Вода  и  ее роль в растительных продуктах питания
Вода  в овощах  и фруктах
 Углеводы -  состав
Углеволы
                 Белки,  полезные свойства
                       Жиры, свойства 
                                    Жирорастворимые витамины, свойства  
                Комплекс витаминов группы В, свойства
                            Картофель, пищевая ценность
                                 Польза  картофеля для здоровья
                                      Виноград, полезные свойства
                 Польза винограда для здоровья
                                 Бананы, питательная ценность
                                     Полезные свойства для здоровья
                              Помидоры, питательная ценность
                              Польза томатов для здоровья

 

Польза  для здоровья

Фр  и Ов практически лишены жира, соли и сахара. Они являются хорошим источником клетчатки. В рамках сбалансированной обычной диеты и здорового, активного образа жизни, высокое  потребление растительных продуктов  может помочь вам:

  • Уменьшите ожирение и поддерживать здоровый вес
  • Снизить уровень холестерина
  • Снизить   давление крови.

 Польза в защите от болезней

Продукты содержат ФХС. Эти биологически активные вещества могут  защитить вас от ряда заболеваний. Научные исследования показывают, что если вы регулярно едите много Фр  и Ов, у вас есть шанс избежать такие заболевания как

  • Сахарный диабет 2 типа
  • Инсульт
  • Болезни сердца (сердечно-сосудистые)  
  • Рак  
  •  Гипертония
  • Болень Паркинсона и болезнь Альцгеймера

Какие овощи и фрукты полезны?

Нет Фр и Ов, которые были бы не полезны! Содержание полезных компонентов разное, поэтому салаты  и коктейли -   самое полезное решение.

Цвет     как отражение  содержания ФХС


 Чтобы получить полный спектр полезных свойств  овощей и фруктов, попробуйте съесть радугу красочных фруктов и овощей каждый день:

  • Красные продукты - такие как помидоры и арбуз. Они содержат  ФХС ликопен, который  важен для борьбы с раком простаты и сердечно-сосудистых заболеваний
  • Зеленые овощи - как шпинат и капуста. Они содержат ФХС лютеин и зеаксантин, которые    защищают  от возрастных заболеваний глаз
  • Синие и фиолетовые продукты - такие как черника и баклажаны. Они содержат ФСХ  антоцианы  - защитника от рака
  • Белые продукты - как цветная капуста. Они содержат  ФСХ сульфорафан, который защищает от рака желудка.

 

Консоль отладки Joomla!

Сессия

Результаты профилирования

Использование памяти

Запросы к базе данных