Новое об акне

Старое утверждение об акне: диета не играет существенной роли в патогенезе акне. Новое утверждение об акне: западная диета — причина эпидемии акне.

Обыкновенные угри — эпидемия воспалительных заболеваний кожи в подростковом возрасте тесно связана с западной диетой — это новая парадигма акне. На рис. 1 отражена хорошо обоснованная экспериментальными данными схема метаболических путей и механизмов, в соответствии с которой три основных класса продуктов современной диеты вызывают пищевое акне — это новое в патогенезе об акне!

Acne vulgaris: a Western diet-induced sebofollicular inflammasomopathy.

Abbreviations: IGF-1, insulin-like growth factor 1; BCAAs, branched-chain amino acids; miR21, microRNA-21; FoxO1, forkhead box class O1; mTORC1, mechanistic target of rapamycin complex 1; AR, androgen receptor; PPARγ, peroxisome proliferator-activated receptor-γ; LXRα, liver X receptor-α; SREBP1c, sterol response element binding protein 1c; Δ6D, Δ6-desaturase; SCD, stearoyl-CoA desaturase; TG, triglyceride; P. acnesPropionibacterium acnes; QS, quorum sensing; C16:0, palmitic acid; C18:1, oleic acid; TLR2, toll-like receptor 2; NLRP3, Nod-like receptor family, pyrin domain containing 3 inflammasome; IL-1β, interleukin-1β; Th17, Th17 T-cell; IL-17, interleukin-17, IL-1α, interleukin-1α.

Linking diet to acne metabolomics, inflammation, and comedogenesis: an update Clin Cosmet Investig Dermatol. 2015; 8: 371–388.

Новое об акне: патогенез. В соответствии со схемой, первая группа продуктов — это рафинированные углеводы (сахар и продукты с высоким гликемическим индексом), вторая группа — молоко и молочные продукты и третья — насыщенные жиры в том числе транс-жиры и дефицит омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Первые две группы пищевых продуктов повышают уровень инсулина и инсулиноподобного фактора роста-1 (ИФР-1). Их высокий уровень в крови включают сигнальные пути, исключающие контроль липогенеза фактором транскрипции foxo1. В норма foxo1 контролирует в ядре активность четырех факторов транскрипции липогенеза (синтеза липидов в сальных железах). Блокада контрольной функции foxo1 приводит к усиленному синтезу кожного сала с измененным составом жирных кислот, среди которых преобладает пальмитиновая кислота (С16:0). Эта кислота способствует прилипанию в волосяном фолликуле с бактерий P. acnes и формированию ими биопленки — своеобразной крепости, которая обеспечивает полную защиту от антибиотиков. Сапрофитные бактерии становятся патогенами и индуцируют воспаление. Биопленка образует комплекс сигнальных молекул — кворум сенсинг (QS). Их функция — обеспечить питание бактерий в биопленке. Основной генератор сигнальных молекул — фермент липаза, которая расщепляет триглицериды кожного сала. на глицерин и жирные кислоты. К свободной пальмитиновой кислоте есть рецепторы на клетках крови — нейтрофилах и макрофагах (TLR2,рис.1). Рецепция сопровождается активацией клеток врожденного иммунитета, секрецией провоспалительного интерлейкина 1β и образование в каждом волосяном фолликуле субпопуляции провоспалительных лимфоцитов Т хелперов 17 (Th17), которые секретируют цитокин воспаления и комедоногенеза интерлейкин 17 (IL -17) . Аминокислоты с разветвленной цепью (валин, лейцин и изолейцин) и пальмитиновая кислота жиров и транс- жиров пищи активируют фактор транскрипции SREBP1c, которые индуцируют синтез ферментов десатураз, катализирующих образование ненасыщенной жирной кислоты (С18:1). Образовавшаяся олеиновая кислота (С18:1) ответственна за образование комедонов — гомедоногенез. В проявлении угревой болезни важны факторы наследственности. Родители, если у вас были угри, если угри есть у Ваших детей, помните, что в Вашей семье должна быть палеолитная диета, а не неолитная. Новое об акне.

В таблице 1 отражены продукты , которые вызывают формирование и воспаление акне:

Нутриенты Метаболический и нутригеномный эффект Источник
 Гипергликемическ е углеводы (новое об акне) Постпрандиальная (после еды) гиперинсулинемия Сахар
Инсулин-опосредованный синтез в печени ИФР-1  Сладости
Снижение синтеза белка, связывающего ИФР-1 Безалкогольные напитки
Увеличение биодоступности свободного циркулирующего ИФР-1 Пицца
Снижение синтеза глобулинов, связывающих половые гормоны Макаронные изделия
Повышение биодоступности свободного тестостерона хлеб пшеничный
Снижение активности ядерного фактора транскрипции foxo1  Хлебобулочные из пшеницы
Повышение количества клеток, синтезирующих кожное сало (себацитов). Повышение синтеза кожного сала и изменение состава его жирных кислот. Кукурузные хлопья
Молоко и молочные продукты

(новое об акне)

Постпрандиальная гиперсинсулинемия Цельное и обезжиренное молоко
Повышение уровня циркулирующего ИФР-1 Свежее пастеризованное молоко
Лейцин опосредованная активация комплекса mTOPC1 — синтез кожного сала и пролиферация себацитов Йогурт
Глутамин опосредованная активация комплекса mTOPC1 — синтез кожного сала и пролиферация себацитов  Мороженное
Пальмитат посредованная активация комплекса mTOPC1 — синтез кожного сала и пролиферация себацитов Сыворотки и добавки казеина
Молочная микроРНК-21 опосредованное распространение и воспаление акне Молоко
Насыщенные жиры

(новое об акне)

Пальмитат опосредованная активация комплекса mTORCl Масло
Продукты метаболизма пальмитиновой кислоты активируют клетки воспаления Молочные кремы
Транс-жиры

(новое об акне)

Возможно активируют mTORCl  Фаст фуд
Провоспалительные интерлейкины картофель фри

Данные, отраженные в таблице 1, отражают молекулярные механизмы вклада гипергликемических продуктов, молока и молочных продуктов, насыщенных и транс-жиров в образование угрей. В доступной литературе Вы находили, что диета при акне не важна. Нет, важна, и очень важна. Это новое об акне.

Таблица 2 — Палеолитический тип диеты при лечебном питании акне (диета наших предков, к вопросу новое об акне) 

Нутриенты  Метаболический эффект  Источник
Углеводы с низким гликемическим индексом (новое об акне)  Снижают метаболические эффекты инсулина  Салаты
 Снижают свободный ИФР-1 Овощи
 Повышают синтез белка, связывающего ИФР-1
 Повышают активность ядерного фактора foxo1
Снижают активность факторов транскрипции, активирующих липогенез
 Ослабляют действие mTORC1
 Омега 3 -жирные кислоты

(Новое об акне)

 Ингибируют метаболический комплекс mTORC1  Морская рыба, содержащие ω-3 жирные кислоты
 Ингибируют синтез белков транспорта половых горомнов
 Снижают образование провоспалителей эйкозаноидов (LTB4, PGE2)
 Ингибируют NRLP3
 Ингибируют активацию клеток воспаления
Растительные продукты и специи — природные ингибиторы mTORC1 и активаторы foxo1

(Новое об акне)

Ингибирование mTORC1

Активация foxo1

Ингибирование P.acnes / биопленки

Зеленый чай

Виноград

Куркумин

Новая парадигма акне — рацион + наследственность определяют формирование и течение акне. Примечательно, что представленная Вам схема лечения акне естественными продуктами полностью укладывается в приведенные в этой статье данные, за исключение — необходима более жесткая диета. Интересно, врач-натуропат чисто эмпирически пришел к выводу, что тяжелые формы акне требуют введение в схему лечения голодание, пост. Оказывается, что при голодании имеет место самая высокая активность фактораfoxo1, т.е. при голодании максимально ингибированы процессы липогенеза и всех процессов, ведущих к формированию акне (рис.1).