Избегайте фармакологических иммуностимуляторов !
![]() |
Ни один компонент нашей пищи не способен бороться с возбудителями заболеваний, но определенные питательные вещества способны взять на себя инициативу в оказании помощи иммунной системе в защите нашего тела от миллиардов бактерий, вирусов и других микробов. Это белки.
Белки – источник аминокислот для синтеза белков нашего тела, в том числе для синтеза антител, клеток иммунной системы и регуляторов иммунной системы. Еще один довод в пользу белков: многие продукты с высоким содержанием белка также содержат другие иммунорегулирующие питательные вещества. Постная говядина и свинина, белки бобов, сои и морепродуктов (особенно устрицы и крабы) содержат цинк – минерал, который помогает лейкоцитам в организации борьбы с инфекцией. Даже незначительный дефицит цинка может увеличить восприимчивость к инфекциям. Орехи, такие как миндаль и кешью, также являются хорошим источником белка и магния; белок-магний-цинк помогает поддерживать иммунную систему в боевой готовности. Источники белка обязательно должны быть разным: свинина, говядина, мясо птицы, рыба. Белки имеют разный аминокислотный состав.
Овощи и фрукты как источники витаминов практически все укрепляют иммунитет, но, если у вас есть возможность выбирать, выбирайте богатые витаминами А, С и Е. И вот почему:
Напряженная работа иммунной системы при инфекции сопровождается увеличением свободных радикалов, витамины - ловушки этих самых свободных радикалов. Ешьте разнообразные зеленые, желтые, оранжевые и красные фрукты и овощи - вы получите все необходимое для того, чтобы помочь организму бороться с болезнью. Вашей иммунной системе особенно помогут эти три витамина и антиоксиданты
Но прием поливитаминов или минеральных добавок может вызвать дисбаланс и фактически подавить иммунную защиту при инфекции.
По 10 минут ходьбы несколько раз в день, так чтобы в общей сложности было от 20 до 30 минут ежедневной физической нагрузки, поможет укрепить оборонную мощь иммунной системы. При физической нагрузке антитела и белые клетки крови (лейкоциты) быстрее перемещаются с током крови по телу, потому они могут обнаружить врага (возбудителя) раньше, чем проявится клиника (заболевание). Физическая активность увеличивает скорость кровотока, способствует освобождению гормонов, которые "предупреждают " иммунные клетки о вторжении болезнетворных микроорганизмов. Но физические нагрузки должны быть умеренными, сильные физические нагрузки могут уменьшить количество лейкоцитов в циркулирующей крови и повысят риск заболевания.
Витамин D является одним из важнейших витаминов, необходимых организму для нормального усвоения кальция, развития костей, контроля клеточного роста, функционирования мышц, надлежащей работы иммунной системы: дефицит витамина D приводит к ослаблению иммунной системы. Суточная доза витамина D составляет 600 МЕ (международных единиц), а порог токсичности - от 10000 до 40000 МЕ/сутки. Будьте осторожны с препаратом витамина D!
Витамин D - жирорастворимый витамин. Он содержится главным образом в рыбьем жире, жирной рыбе (печень трески, атлантическая сельдь, тунец), и в меньшей степени в говяжьей печени, сыре, яичных желтках и некоторых грибах (белые грибы, моховики).
Готовьте на растительных маслах (оливковом, подсолнечном, рапсовом). Они содержат полезные жирные кислоты, которые играют роль смазки для клеток. Эта смазка улучшает состояние мембран клеток иммунитета и связей между клетками, что способствует правильному функционированию иммунной системы. Но будьте осторожны с соевым маслом, которое содержит омега-6 жирные кислоты (не омега-3); омега-6 жирные кислоты повышают риск осложнений воспалительных реакций, создают проблемы в иммунной системе.
Алкоголь токсичен для клеток иммунной системы, особенно для дендритных клеток: дендритные клетки играют важную роль в иммунной системе, в оказании помощи поиска и уничтожения вторжения микробов, в том числе вирусов. Снижение функции дендритных клеток может привести к серьезным и даже опасным для жизни, инфекциям не говоря уже о повышенной уязвимости к холоду и вирусу гриппа.