Низко углеводная диета (НУД): 7 истин, которые должен знать каждый
Содержание: Истина 1 Истина 2 Истина 3 Истина 4 Истина 5 Истина 6 Истина 7 Углеводы (У) и роль, которую они играют в здоровой диете, являются одним из наиболее горячо…
Когда низко углеводный рацион вреден Вашему здоровью?
Содержание: Беременность Спортсмены Гипотиреоидизм и гиперчувствительность оси гипоталамус-гипофиз-кора надпочечников Здоровье кишечника В то время как для некоторых людей диета с низким содержанием углеводов полезна, есть много лиц, которые терпят крах…
Фруктоза в диете: метаболизм у человека
Содержание: Что такое фруктоза? Всасывание фруктозы в тонком кишечнике Метаболизм фруктозы и глюкозы Метаболическая судьба фруктозы пищи Выводы Что такое фруктоза? Фруктоза (Ф) является частью пищи человека в течение многих тысяч…
Фруктоза и здоровье. Польза и вред фруктозы
Содержание: Фруктоза и здоровье Положительные свойства фруктозы Негативные свойства фруктозы Рекомендации Фруктоза (Ф, фруктовый сахар) является простым сахаром (моносахаридом). В Европе в пищу она поступает чаще всего в виде сахарозы…
Низкоуглеводные овощи и фрукты
Содержание: Низкоуглеводные овощи Низкоуглеводные фрукты Углеводы - это серая зона в диете человека. С одной стороны, нам нужны углеводы, чтобы обеспечить энергией клетки и интенсивную работу. С другой - низкая энергия…
Наследственная непереносимость фруктозы (ННФ)
Содержание: Клинические симптомы Причины Диагностика Дифференциация между ННФ и мальабсорбцией фруктозы Диагностика мальабсорбции фруктозы Фруктовый сахар (фруктоза, Ф) присутствует в большинстве фруктов и овощей, она половина дисахарида сахарозы, которая известна…
Тапиоковый крахмал
Содержание: Источник и применение крахмала из маниоки Модифицированный тапиоковый крахмал Информация производителей о пищевой ценности тапиокового крахмала Источник и применение крахмала из маниоки (кассавы) Тапиоковый крахмал (ТК) получают из клубней…
Декстрины
Содержание: Декстрины в питании Источники декстринов Переваривание Польза декстринов Безопасность, побочные эффекты Декстрины (Д), они же крахмальная камедь, искусственная камедь, британская камедь или растительная камедь - это частично гидролизованные крахмалы, полисахариды…