Содержание:
Предпочтительные продукты рациона при подагре
В случае подагры, это должно быть в диете:
- Зерновые культуры (хлеб, макароны, картофель, рис, каши из круп различного типа) предпочтительно цельнозерновые (рис.);
- Постные молоко и молочные (йогурт, творог) и сыр типа пармезан;
- Яйца;
- Фрукты и овощи: по меньшей мере, одну часть каждого приема пищи, фруктов не более 600 г в день, так как фруктоза увеличивает содержание мочевой кислоты. Вишни способствуют быстрому уменьшению симптомов подагры;
- Оливковое масло (сырого отжима): использовать в сыром виде, одну чайную ложку на один прием пищи;
- Вода: пить много, для детоксикации; не менее 1,5 литров в день, предпочтительно минеральной.
Диета при подагре: это следует избегать
- Алкоголь: вино, пиво, спиртные напитки. Благоприятствуют образованию отложений мочевой кислоты;
- Рыба: анчоусы, сардины, макрель;
- Субпродукты, оленина, бекон и сало;
- Моллюски, морепродукты;
- Колбасы и консервы в целом;
- Пищу, содержащую глутамат натрия (дважды проверьте этикетки), например соевый соус
- Сладкие напитки.
Диета при подагре: это следует ограничить, есть в умеренных количествах
Белое мясо, до 100 г в день;
- Колбасные изделия, до 50 г в день;
- Бобовые;
- Рыба (хек, треска, форель, камбала), до 150 г в день;
- Некоторые овощи: спаржа, шпинат, цветная капуста;
- Грибы
Диета при подагре: пример
В случае подагры рацион расписывается диетологом индивидуально, но общие советы по рациону на день:
- Обезжиренное молоко с цельнозерновым хлебом и медом;
- Йогурт с клубникой;
- Салат, заправленный горчицей, отварное мясо, гарнир рис с помидорами и оливковым маслом
- Горсть сушеных фруктов
- Два вареных яйца, салат с укропом, хлеб из цельной пшеницы, вишни.