Содержание:
Ацидофилин при гастрите
Чтобы получить ацидофилин, достаточно приобрести пастеризованное коровье молоко, добавить в него купленные в аптеке ацидофильные палочки и сквашивать 10-12 часов при температуре не ниже 39 °С, не перемешивая. Получившейся в результате продукт будет напоминать кефир, но более вязкий и с ярко выраженным острым вкусом.
В большинстве случаев он усваивается организмом намного лучше и быстрее обычного коровьего и козьего молока, полезен в рационе детей, кормящих мам и беременных женщин. Единственный его минус в высоком содержании молочной кислоты, как и в любом кисломолочном продукте, это и является большим камнем преткновение для больных острым и хроническим гастритом.
Когда нельзя?
Он повышает общую кислотность желудка, усиливает воспаление слизистой оболочки и в результате может спровоцировать обострение болезни, вплоть до необходимости промывания желудка и назначения курса антибиотиков.
Ацидофилин при остром гастрите нельзя тем более, в этот период ваш желудок и без того перенасыщен соляной кислотой! Разрешается пить только лёгкие витаминизированный настойки, такие как отвар шиповника и вода с соком лимона.
Потребление любых продуктов с высокой кислотностью строго запрещено в первую неделю после обострения.
Когда можно?
Ацидофилин при гастрите с пониженной кислотностью в периоды ремиссии можно пить в небольших количествах, лучше всего утром или вечером. В периоды обострения он по-прежнему исключается из рациона.