Иммунология и биохимия

Пища для мозга детей

Здоровая сбалансированная диета не только хорошо для тела малыша, она так же хороша для его мозгов. Правильные продукты в пище малыша могут улучшить работу мозга, память и концентрацию. Как и тело, мозг поглощает питательные вещества   пищи, которую мы едим,  Вот перечень "суперпродуктов," которые  могут помочь детям  в росте мозга, повысить работу   мозга, раскрыть его возможности.

Пища для мозга детей: лосось, атлантическая сельд, скумбрия, печень трески

Рібі холодніх морей  - как пища для м озга детейЖирная рыба  является хорошим источником омега-3 жирных кислот, которые необходимы для развития мозга и и его функционирования. Достаточное количество  омега-3 полиненасыщенных  жирных кислот может помочь детям улучшить свои умственные способности.

Сделайте ребенку бутерброды - на хлеб из цельной пшеницы положите кусочки рыбы холодных морей.

Яйца - пища для мозга детей

Пища для мозга детей: яйца

Яйца являются отличным источником белка,  желтки источник  холина, важного пищевого продукта для развития памяти.

Любой вариант яйца + овощи – это здоровый завтрак перед школой.

Пища для мозга детей: арахисовое масло

Арахисовое масло - пища для мозга детейДети любят арахисовое масло, и это хорошо, поскольку масло арахиса богато витамином Е - ловушкой свободных радикалов, природным антиоксидантом, который защищает мембраны нервных клеток. Арахисовое масло содержит ряд витаминов группы В, которые необходимы мозгу при обеспечении его энергией.

Пища для мозга детей: цельные зерна

Цельные зерна, такие как хлеб и крупы, дополнительный источник глюкозы для энергетических  потребностей мозга. Цельные зерна содержат витамины группы В, которые хороши для нервной системы. Используйте зерновой хлеб  как основу для бутербродов с жирной рыбой.

Продукты из цельного зерна- пища для мозгаОвес и овсянка являются отличным топливом для головного мозга. Овес богат волокнами, которые помогают детям дольше ощущать сытость и удерживают их от "перекуса" нездоровой пищи. Овес богат витамином Е, витамина группы В и цинком - все это помогает хорошей работе детским мозгам.

Овсянка хороша  с яблокам, бананами, черникой и даже миндалем! Не забывайте о мюсли!

Пища для мозга детей: ягоды

Ягоды - пища для мозга детейЯгоды могут помочь улучшить память, богаты витамином С и другими антиоксидантами. Семена ягод   содержат омега-3 жирные кислоты, которые так необходимы мозгу! Посмотрите на клубнику, вишню, чернику и ежевику - чем интенсивнее окрашены ягоды, тем больше в них полезных питательных веществ.

Ягоды могут быть использованы как коктейли или просто как  десерт.

Пища для мозга детей: фасоль

Фасоль - пища для мозга детейПословица гласит, что фасоль хороша для сердца. Но фасоль очень хороша для мозга малыша, так как в ней содержатся белки с незаменимыми аминокислотами, сложные углеводы, клетчатка,   витамины и минералы. ОТДЕЛЬНЫЕ СОРТА ФАСОЛИ БОГАТЫ ОМЕГА-3 ЖИРНЫМИ КИСЛОТАМИ.

Добавьте фасоль в салат, к спагетти, сделайте фасолевую начинку в пирожках!

Ярко окрашенные овощи - пища для мозга детей

Пища для мозга детей: ярко окрашенные овощи

Овощи с богатым, глубоким цветом - отличные источники антиоксидантов, защищающие клетки интенсивно работающегомозга от  повреждения их свободными радикалами. Включите в рацион вашего ребенка помидоры, тыкву, морковь, шпинат. Подайте овощи со спагетти, соусом и супом.

Замените обед вашего ребенка из картофельных или  кукурузных чипсов к сахарным горохом или морковью 

Пища для мозга детей: молоко и йогурт

Молоко и молочные продукты - пища для мозга детейДля роста  клеток мозга  и синтеза химических молекул-передатчиков сигналов в клетки, работы ферментов ткани мозга наряду с омега-3 жирными кислотами  необходимы витамины группы В и аминокислоты  Молочные продукты - хороший источник   этих питательных веществ. Молоко или йогурт с низким содержанием жиры -  источники белка и углеводов. Молочные продукты  также отличный источник витамина D, в котором дети и подростки нуждаются в большем количестве, чем  взрослые.

Нежирный сыр, молоко, йогурт -   хороший источник кальция.

Пища для мозга детей: нежирная говядина

Нежирная говядина - пища для мозга детейПостная говядина - источник аминокислот и отличный источник железа, которое помогает детям сохранять энергию и сосредоточиться в школе. Говядина также хороший источник цинка, который помогает развитию памяти. Дети-вегетарианцы могут получить железо из черной фасоли и сои. Если говядина и другое красное мясо содержат гемовое железо, то фасоль содержит негемовое железо, для всасывание которого в кишечнике необходим витамин  C, поэтому источники негемового железа необходимо есть со сладким перцем или апельсиновым соком, шиповником, облепихой, клюквой, смородиной, зеленью, капустой богатыми витамином С.

Поиск по сайту