Многовековой опыт травников в особенностях приготовлении (заваривании) того или иного лечебного чая (ЛЧ), отражает особенности физико-химический свойств тысячи биологически активных соединений, полезных при том или ином заболевании.
Изменение процедуры приготовления чая недопустимо, так как неизвестно, что Вы, в конце концов, извлекли из травки. Нарушили методику приготовления чая — вылейте его! Чай — лекарство, не пейте лишнего.
ЛЧ № 1
Эту группу заваривают так. В четверти литра воды кипятить одну минуту щедрую ложку травы. Выключить, отфильтровать через 10 минут. Пример: кора крушины.
ЛЧ № 2
Заваривать следует так. Вечером две щедрые чайные ложки травы залить четвертью литра холодной воды, утром после сна отфильтровать и выпить фильтрат. Если лекарственное растение вы положили в воду утром, фильтруйте его в первой половине дня. Примеры трав, которые заваривают таким образом: омела и мальва.
ЛЧ № 3
Заваривать его следует так. Вскипятить литр воды, выключить, добавить щедрую чайную ложку лечебной травы, отфильтровать через 5 минут. Таким способом готовят большинство трав. Например, крапива, ромашка.
ЛЧ № 4
Эту категорию чая заваривают следующим образом. Вскипятить вместе одну минуту четверть литра воды и обильную чайную ложку травы. Выключить и отфильтровать через минуту. Так готовят чай из хвоща.
Травяные чаи почти все горькие. В горечи — жизнь, говорили древние.
Лучший подсластитель для чая – мед. В любом случае мед должен быть добавлен в травяной чаи только в теплый или холодный, температура, которых не превышает 45 градусов Цельсия, более высокая температура разрушает полезные активные комплексы меда, мед становится простым подсластителем. Вы можете сделать чай вкуснее, добавив к нему одну — две чайные ложки солодки, семян фенхеля или аниса, листья мяты (процедура заваривания — травяной чай №3). Можно добавить 2-3 ломтика лимона, к которому нет никаких противопоказаний.